真钱牛牛官网 潍坊东谈主爱吃！开春第一鲜“开凌梭”C位出谈

新派讯目下恰是“乍暖还寒”的时节。此时的海域，跟着冰凌消融，冬眠一冬的梭鱼启动成群洄游，迎来一年中最为鲜好意思的技能——这即是被誉为“开春第一鲜”的“开凌梭”。这几天，在潍坊的海鲜市集上，梭鱼鲜好意思上市了。2月23日，记者探询海鲜市集了解到，梭鱼价钱亲民，多在13元/斤，不少市民购买尝鲜。

摊主为顾主挑选“开凌梭”。

当日一早，记者在潍坊玄家朱茂便民市集上看到，海鲜摊位上，鲳鱼、鲅鱼、海蛎子、扇贝、海虹等多样海鲜林林总总，但险些每个摊位齐把又鲜又肥的梭鱼放在“C位”。“这是海水开凌时拿获的第一批梭鱼，刚刚上市，肉质紧实，相当鲜好意思，13元一斤，价钱实惠，这段时间，每天齐能卖出不少梭鱼。”一位卖海鲜的摊主告诉记者，真钱牛牛官网梭鱼因冬季就寝期险些不进食，仅靠破钞体内脂肪存活，是以当今肉质紧实无杂质，相配鲜美，这个时候的梭鱼最佳吃。

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不少摊主把“开凌梭”摆在摊位的C位上。

“咱们全家东谈主齐可爱吃梭鱼，这份鲜好意思就这段时间才有，错过再等一年。”市民李女士在鱼摊前挑选了两条梭鱼，花了46元钱。她说，梭鱼除了用酱焖、清蒸外，还有一个相配闻名的服法就是“梭鱼抱蛋”。这谈典型的潍坊时令菜，将梭鱼与清汆丸子作念在沿路，看似简便，却包含着潍坊东谈主民丰富的饮食文化底蕴。

海鲜摊位上多样海鲜林林总总，市民容身商榷“开凌梭”价钱。

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“开凌梭”不仅是味蕾的享受，更鲜艳着“破冰迎新”的春意。古东谈主以食为媒，借梭鱼之鲜录用对一年随手的期盼，但愿年年过剩，生计如春潮般兴奋上前。这份春鲜稍纵则逝，仅有十余天的“黄金赏味期”，还没尝鲜的市民连忙动作起来吧。

泉源：新派客户端

剪辑：李新花 张萌

一审：贾春毅

二审：孙瑞永

三审：王桂林